Til deg som leter i 1920 tellingen - vi jobber kontinuerlig med å gjøre listene komplette, og oppdaterer underveis. Les mer
Julebilde
fotograf: Lynda Hinton

Vi ønsker alle våre brukere en riktig god jul og et godt nytt år

Når vi nå går inn i julens matgilde så tenkt på "hjemmefryseren" som fikk sitt gjennombrudd i Norge på 50-tallet. Fortidens opplæring og ikke minst "skjult reklame", ligner mye på nåtidens youtube. Se den nostalgiske filmen fra Statens veiledningskontor i husstell fra 1959.

Filmen heter Bruk av hjemmefryseren

Fryseboksen har nok vært en kjærkommet inverstering i alle husholdninger siden den kom på markedet. Den gir oss mulighet til å handle inn stort og oppbevare maten godt til den skal brukes, men også til å fryse ned restemat.

I denne filmen får man gode råd om hvordan de forskjellige matvarene bør pakkes før frysing, og hvordan det hele skal tines opp. Det er veldig interesant å se hvordan man tenkte i 1959. Det var ikke mye frossen pizza i fryseren den gangen, for å si det slik.